Low Carb schnell und einfach (eBook)

Maximal 5 Zutaten, maximal 15 Minuten

Veronika Pichl (Autor)

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2017 | 1. Auflage
96 Seiten
Riva Verlag
978-3-95971-817-2 (ISBN)

Infos

Tiefkühlpizza, Fertigsuppe und Lieferdienst ade! Wenn Sie sich gesund ernähren und abnehmen möchten, aber nicht viel Zeit zum Kochen zur Verfügung haben, liegen Sie mit diesem Buch genau richtig. Leckere Zucchini-Pancakes, Chili-Avocado-Zoodles, Curry-Kokos-Pfanne oder Rahmgeschnetzeltes stehen superschnell nach maximal 15 Minuten auf dem Tisch. Alle Gerichte kommen - neben einigen Basiszutaten, die Sie immer zu Hause haben sollten - mit maximal 5 Zutaten aus und sind total unkompliziert zuzubereiten, bieten aber trotzdem hervorragenden Geschmack. Viel Gemüse und Fleisch halten lange satt und passen perfekt zur Low-Carb-Ernährung. Jetzt gibt es keine Ausreden mehr - so kann jeder nach Feierabend ein leckeres Gericht zaubern! Mehr Informationen finden Sie unter: www.low-carb-fans.de

Veronika Pichl, Jahrgang 1980, ist erfolgreiche Buchautorin zu den Themen Abnehmen, Ernährung, Bewegung und Glücklichsein. Sie entwickelt Ratgeber für den riva Verlag und den von ihr selbst gegründeten Happy Fit Food Verlag (www.happyfitfood.de). Im riva Verlag sind bereits zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern im Nürnberger Land.

Inhalt

Cover 1
Inhalt 6
Schnell, einfach, frisch und auch noch Low Carb genießen? 8
Mach’s dir leicht mit »5 plus 15« 9
Low Carb schnell und einfach – warum eigentlich? 9
Weniger Kohlenhydrate, mehr Fitness und Wohlbefinden 11
»5 plus 15« – die 5 Hauptzutaten 12
Schnelle Low-Carb-Küche – die Basics 15
Low Carb leicht gemacht – die besten Tipps 17
Suppen und Salate 20
Brokkoli-Garnelen-Suppe 20
Tomaten-Mozzarella-Suppe 21
Zucchinisalat mit Schafskäse, Oliven und Pinienkernen 23
Avocado-Garnelen-Salat 24
Hähnchen-Curry-Suppe 25
Kohlrabi-Karotten-Rohkost-Salat 27
Gemüsepfannen, Pancakes, Crisps 28
Curry-Kokos-Pfanne 28
Gebackener Curry-Blumenkohl 29
Weiße-Bohnen-Räuchertofu-Pfanne 31
Deftige Zucchini-Pancakes mit Joghurt-Dip 32
Gebratener Blumenkohl mit Tomatensoße 33
Avocado-Crisps 35
Mit Fleisch und Wurst 36
Bifteki 36
Schnelles Rahmgeschnetzeltes 37
Rindersteak auf Salatbett 39
Hackbällchen in fruchtiger Tomatensoße 40
Grüner Spargel im Bacon-Mantel mit Mayonnaise 41
Gefüllte Schinkenröllchen 43
Bunter Hack-Salat-Wrap 45
Mit Fisch und Garnelen 46
Tomaten mit Thunfischfüllung 46
Lachsfilet mit Avocado-Erbsen-Püree 47
Lachs mit Zucchininudeln und Sahnesoße 49
Shrimp-Salat-Wrap 50
Blumisotto mit Garnelen 51
Mit Hähnchen 52
Mit Spinat und Mozzarella gefüllte Putenröllchen 52
Hähnchen-Bruschetta 53
Chicken-Nuggets mit Zitronen-Dip 55
Mit Feta, Käseund Co. 56
Halloumi-Bruschetta 56
Auberginen-Mozzarella-Röllchen 57
Low-Carb-Nudel- und -Reisgerichte 58
Konjaknudeln und -reis 58
Konjakreis mit Curry-Gemüse 59
Konjakspaghetti mit Bolognese-Soße 61
Konjakspaghetti mit Carbonara-Soße 62
Gemüsenudeln und -reis 63
Gemüsenudeln mit Schinken-Frischkäse-Soße 64
Chili-Avocado-Zoodles 65
Gebratener Blumenkohlreis mit Gemüse 67
Spieße 68
Puten-Feta-Spieße 68
Tofu-Gemüse-Spieße mit Paprika-Quark-Dip 69
Burger und Sandwich 70
Schinken-Zucchini-»Baguette« 70
Frikadellenburger mit Tomate und Mozzarella 71
Rote-Bete–Zucchini-Türmchen 73
Avocadoburger 75
Pizza und Piccolinis 76
Auberginen-Parmesan-Piccolinis 76
Omelette-Pfannenpizza 77
Eierlei 78
Tomaten-Eier-Muffins 78
Senfeier mit Blumenkohlreis 79
Gefülltes Omelett 81
Zucchini-Frittata 83
Süßspeisen 84
Pfannkuchen 84
Kaiserschmarrn 85
Süßes Blumenkohl-Porridge 87
Schokowaffeln 89
Hüttenkäse-»Milchreis« mit Erdbeersoße 91
Brötchen und Cracker 92
Leinsamen-Cracker 92
Schnelle Brötchen 93
Danksagung 94
Über die Autorin 95
Bild- und Rezeptnachweis 96

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 28.12.2017
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
• Schlagworte: 15-Minuten-Rezepte • 5-Zutaten-Rezepte • Abnehmbuch • Diät • Diätkochbuch • Diät-Kochbuch • Diätrezepte • Diät-Rezepte • einfach abnehmen • einfache Rezepte • einfach kochen • Essen • Fix-Rezepte • Gesunde Ernährung • Kochbuch • Koch-Buch • Kochbücher • Kochen • Kochrezepte • Küche • Lowcarb • Low Carb • Low-Carb-Abendessen • Low-Carb-Alternativen • Low-Carb-Desserts • Low-Carb-Diät • Low-Carb-Frühstück • Low-Carb-Gerichte • Low-Carb-Mittagessen • Low-Carb-Rezepte • Neuerscheinung • Rezeptbuch • Rezepte • Schlank • schnelle Küche • Schnelle Rezepte
• ISBN-10: 3-95971-817-9 / 3959718179
• ISBN-13: 978-3-95971-817-2 / 9783959718172