Blick ins Buch

Nature II

150 Jahreszeiten-Rezepte für eine "cuisine naturell"

Alain Ducasse, Christoph Saintagne, Paule Neyrat (Autoren)

Buch | Hardcover

378 Seiten

2017
FONA Verlag
978-3-03780-595-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)

Artikel merken

ZURÜCK ZUR NATUR MIT ALAIN DUCASSEDer zweite grosse Band für eine natürliche Küche im Rhythmus der Jahreszeiten | Einfache Rezepte von einem der kreativsten Kochkünstler unserer Zeit

Alain Ducasse wurde in Les Landes geboren. Er entdeckte die mediterrane Küche, die eher eine Philosophie als eine Tradition ist, bereits in jungen Jahren. Sie wurde zu seinem Markenzeichen. Seine unersättliche Neugierde auf die Küchen der Welt liessen ihn zu einem der kreativsten Kochkünstler werden. Mit drei Michelin-Stern-Restaurants, die er gleichzeitig führte, bewies er, dass man erfolgreicher, inspirierter Unternehmer, Mentor und Autor in einem sein kann.

Erscheinungsdatum	07.11.2017
Reihe/Serie	Ducasse Nature
Sprache	deutsch
Maße	195 x 251 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Dips • einfache Küche • Frankreich; Küche • französische Küche • Jahreszeitenküche • Kochen, Essen und Trinken • Kochen/Kochbuch; Frankreich • Kreativ • Lust • Meisterköche; Ducasse, Alain • natürliche Küche • Salate • Suppen • Tartes
ISBN-10	3-03780-595-1 / 3037805951
ISBN-13	978-3-03780-595-4 / 9783037805954
Zustand	Neuware