Hülsenfrüchte
Kochen mit Erbsen, Bohnen und Linsen
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Hülsenfrüchte werden immer beliebter, denn die Sortenvielfalt von Erbsen, Bohnen und Linsen als hochwertige pflanzliche Eiweiß- und Ballaststofflieferanten beinhaltet viele Möglichkeiten für kulinarische Kreativität und Genuss. Die kleinen Powerpakete voller Vitamine und Mineralstoffe sind ausgesprochen vielseitig und lassen sich in zahlreichen international inspirierten Rezepten - die meisten davon vegetarisch oder vegan - auf verschiedenste Weise verwenden.
JENNY DAMBERG ist Journalistin und Autorin. Sie lebt in Schweden – abwechselnd in Stockholm und auf dem Land. Die Rezepte aus ihrem ersten Buch wurden von ihr sorgfältig erprobt und mit viel Genuss und Freude entwickelt.
| Erscheinungsdatum | 07.06.2017 |
|---|---|
| Übersetzer | Ricarda Essrich |
| Zusatzinfo | zahlreiche Farbfotos |
| Verlagsort | Ostfildern |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 180 x 230 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Azukibohnen • Bohnen • Eiweiß • Erbsen • Hülsenfrüchte • Hülsenfrüchte Rezepte • Kichererbsen • Linsen • Low Carb • Soja • Sprossen ziehen • Tofu • vegetarische Gerichte |
| ISBN-10 | 3-7995-1123-7 / 3799511237 |
| ISBN-13 | 978-3-7995-1123-0 / 9783799511230 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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