Blick ins Buch

Sprossen, Keimlinge, Mikrogrün

Lina Wallentinson (Autor)

Buch | Hardcover

128 Seiten

2017
BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
978-3-8354-1720-5 (ISBN)

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lt;p>Gesunde und raffinierte Rezepte mit Sprossen, Keimlingen und Mikrogrün: von Sushi-Rollen mit Quinoa bis Kaffee- und Kokoskugeln mit gekeimtem Buchweizen. Der Anbau der kleinen Pflänzchen, die Unmengen an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen und Spurenelementen enthalten. Stylish mit kreativer Foodfotografie.

Lina Wallentinson ,ist Foodjournalistin und arbeitet als Redakteurin des schwedischen Magazins Buffé. Dies ist ihr Debüt als Buchautorin. Alles fing damit an, dass sie sich während einer Recherche vor dem Regal mit Trockenlinsen und -bohnen wiederfand – und darin mehr Leben entdeckte als in der Gemüsetheke.

Erscheinungsdatum	08.09.2017
Reihe/Serie	BLV Pflanzenpraxis
Sprache	deutsch
Maße	200 x 230 mm
Gewicht	580 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Schlagworte	Bereich 6100 Essen und Trinken • Ernährung, Detox, gesund, kochen, züchten • Garten, grün, Hülsenfrüchte, Hülsenfrucht, Alfalfa • Keim • Keimlinge • Landwirtschaft, Garten • Microgreens • Mikrogrün • Ratgeber Garten: Pflanzen und Pflege • Sprossen • Superfood, Keimpflanzen, Küchengarten, Vitalstoffe
ISBN-10	3-8354-1720-7 / 3835417207
ISBN-13	978-3-8354-1720-5 / 9783835417205
Zustand	Neuware