Blick ins Buch

Stark gegen Krebs

Wie Sie mit der richtigen Ernährung vorbeugen, die Heilung unterstützen und Kraft schöpfen

Volkmar Nüssler (Autor)

Buch | Softcover

208 Seiten

2017
Christian München (Verlag)
978-3-95961-151-0 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Jährlich erkranken in Deutschland eine halbe Million Menschen an Krebs. Dabei hat die Ernährung großen Einfluss auf Entstehung und Verlauf der Erkrankung. Ob präventiv oder therapiebegleitend: Mit diesen Rezepten essen Sie gesund und lecker. Ein Krebs-Kochbuch, das gemeinsam mit den Ernährungswissenschaftlern des Tumorzentrums München und namhaften Köchen der deutschen Spitzengastronomie entwickelt wurde: Rezepte von Profis für Ihre Gesundheit

Volkmar Nüssler promovierte 1989 an der Münchner Ludwig-Maximilians-Universität, habilitierte 1999 in Innerer Medizin und ist geschäftsführender Koordinator des Tumorzentrums München. Zudem ist er Gründer und Initiator zahlreicher Projektgruppen und Studien zum Thema Krebs. In seiner Funktion im und mit dem Vorstand des Zentrums rief er unter anderem die Arbeitsgruppe „Ernährung und Krebs“ ins Leben. Seit Jahren setzt er sich mit dem Thema gesunde und genussvolle Ernährung im Zusammenhang mit Krebserkrankungen auseinander. Sein Wunsch ist es, Betroffenen, aber auch gesunden Interessierten gesundes, selbstgekochtes und schmackhaftes Essen näherzubringen. Hierfür hat er sich Unterstützung von Ernährungswissenschaftlern und Profiköchen geholt. Dieses Buch verbindet verständlich erklärte Grundlagen einer Krebserkrankung, mit moderner Wissenschaft und alltagstauglichen Rezepten für Zuhause.

»Jedes Rezept ist mit Medizin-Wissen angereichert. Alles leicht verständlich und nachvollziehbar. Gegliedert nach Jahreszeiten rückt man mit diesen Gerichten für die Gesundheit der Volkskrankheit Nummer 1 gezielt zu Leibe. Kreativ und genussvoll.«
Münchner Merkur. 1.02.2019

Erscheinungsdatum	20.09.2017
Sprache	deutsch
Maße	190 x 255 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	Anti-Krebs Ernährung • Anti-Krebs-Kochbuch • Ernährung bei Krebs • Ernährungsprävention • Essen gegen Krebs • Gesunde Ernährung • Gesunde Ernährung; Kochbuch • gesund Ernährung bei Krebs • Gesundheit • Gesundheitsratgeber • Kochbuch gegen Krebs • Krebs • Krebs Ernährung • Krebs (Krankheit) / Karzinom • Krebs und Ernährung • Ratgeber • Spitzenköche • Sterneköche • Tumorzentrum München
ISBN-10	3-95961-151-X / 395961151X
ISBN-13	978-3-95961-151-0 / 9783959611510
Zustand	Neuware