Unsere liebsten Obsttorten und Mehlspeisen

Buch | Softcover

66 Seiten

2017
Edition Kleine Zeitung (Verlag)
978-3-902819-85-7 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Wer nicht genießt, ist ungenießbar? Dieses Magazinbuch lädt ein zum Genießen – ob beim Durchblättern, ob beim Nachbacken. Soeben hat die Saison der frischen Früchte begonnen. Und damit auch die Zeit, Mehlspeisen, Torten und Desserts mit Obst aus der Region zu backen. Für uns ein Grund, unsere Leserinnen und Leser nach ihren liebsten, bewährtesten und besten Rezepten zu fragen. Aus den unzähligen Vorschlägen haben wir einige Dutzend für dieses Magazinbuch ausgewählt. Es sind Torten und Mehlspeisen, die allesamt eines gemeinsam haben: Sie sind kulinarische Nachspeisenträume – ob der Erdbeertraum, die Mohn-Topfentorte, der Tränenkuchen, die Wolkenschnitten . . . Neben all den Torten mit Erdbeeren, Himbeeren, Birnen und Äpfeln fehlen aber auch nicht traditionelle Nachspeisen wie ein Kärntner Reindling oder eine steirische Kürbiskernroulade. Alle Rezepte wurden von den Seminarbäuerinnen unter der Leitung von Manuela Pichler und Schülerinnen und Schülern der Tourismusschulen Bad Gleichenberg sowie der Fachschule Haidegg nachgebacken und mit Tipps versehen.

Erscheinungsdatum	24.04.2017
Verlagsort	Graz
Sprache	deutsch
Einbandart	geklebt
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Desserts • Germmehlspeisen • Gugelhupf • Hausmannskost • Kuchen • Mehlspeisen • Obsttorten • Rouladen • Strudel • Torte • Torten
ISBN-10	3-902819-85-5 / 3902819855
ISBN-13	978-3-902819-85-7 / 9783902819857
Zustand	Neuware