Honey (eBook)

A Global History

Lucy M. Long (Autor)

eBook Download: EPUB

2017
176 Seiten
Reaktion Books (Verlag)
978-1-78023-780-0 (ISBN)

Honey is now thought of mostly as a sweetener, but in its long history around the world, it has been treated as a food, tonic, medicine and preservative. It was also used in religious rituals as a sacred food from the gods. And its creators – bees – are vital to the pollination of wild plants as well as many domesticated crops.Lucy M. Long explores the fascinating history of honey, tracing its use and meanings through numerous cultures and demonstrating how this seemingly simple substance is connected to politics, religion, economics, popular culture and beliefs about the natural and supernatural world.

Erscheint lt. Verlag	15.4.2017
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sozialwissenschaften
ISBN-10	1-78023-780-4 / 1780237804
ISBN-13	978-1-78023-780-0 / 9781780237800

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