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Seafood Proteins

Buch | Hardcover
192 Seiten
1994 | 1994 ed.
Springer (Verlag)
978-0-412-98481-5 (ISBN)
CHF 137,70 inkl. MwSt
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Zusatzinfo 2 black & white illustrations, biography
Sprache englisch
Maße 230 x 152 mm
Gewicht 520 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 0-412-98481-4 / 0412984814
ISBN-13 978-0-412-98481-5 / 9780412984815
Zustand Neuware
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