Low-Carb-Backen (eBook)
64 Seiten
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-5956-4 (ISBN)
Endlich wieder naschen – trotz Low-Carb-Diät! Beim Mittag- und Abendessen schaffen Sie es locker, auf Kohlenhydrate zu verzichten, aber irgendwann kommt er – der Heißhunger auf Süßkram. Mit dem neuen GU-Küchenratgeber "Low Carb Backen" wird die Lust auf Kuchen und Kekse gestillt – und das ganz ohne Reue!
Low-Carb-Kuchen backen: Kleine Kohlenhydrate, großes Geschmackserlebnis
Wer seine tägliche Dosis Kohlenhydrate ("Carbs") reduziert, kann den Gürtel im wahrsten Sinne des Wortes wieder enger schnallen. Vor allem "schlechte" Kohlenhydrate aus Zucker oder Weißmehl sorgen dafür, dass wir Pfunde zulegen. Bei einer Low-Carb-Diät werden solche Zutaten also gestrichen. Aber was landet dann im Kuchen?
Stellen Sie sich vor: Low-Carb-Kuchen werden ohne Weizenmehl oder Kristallzucker hergestellt. Mandeln, Kokosmehl und Birkenzucker lassen Schokokuchen & Co. nämlich zu kalorienarmen und kohlenhydratreduzierten Naschereien werden.
Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber "Low Carb Backen":
- Tipps und Extras: Deshalb lohnt sich Low Carb Backen für die Hüften, kohlenhydratarme Backzutaten, Grundrezepte und Geling-Tricks
- Großartigkeiten: Double Chocolate Cake, Schoko-Brombeertorte, Pflaumen-Mandelkuchen, Zitronenkuchen mit Lavendel und mehr
- Kleinigkeiten: Heidelbeermuffins, Orangen-Zimt-Muffins, Schoko-Kaffee-Cupcakes, Kleine Möhrengugel und mehr
- Knusperzeug: Nussbrot, Superfood-Brot, Knäckebrot, Mandel-Zucchini-Cracker und mehr
Von Low-Carb-Marmorkuchen über Low-Carb-Kuchen mit Kokosmehl bis Low-Carb-Brot
Anna Walz arbeitet in Hamburg als freie Foodstylistin und Rezeptentwicklerin. Nach dem Abitur fing sie brav an zu Studieren, aber insgeheim wünschte sie sich schon immer, ihre Leidenschaft zum Kochen und Backen zum Beruf zu machen. Es folgten also eine Ausbildung zur Konditorin und ein Praktikum in der Versuchsküche der Zeitschrift "essen&trinken". 2009 hat sich Anna Walz als Foodstylistin und Rezeptentwicklerin selbstständig gemacht und arbeitet seither für namhafte Verlage, Zeitschriften und Food-Unternehmen.
Cover
Start
Copyright
| Erscheint lt. Verlag | 2.2.2017 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Küchenratgeber Classics | GU Küchenratgeber Classics |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Abendessen • Alltag • Apfelkuchen • Backblech • Backbuch • Backen • Backofen • Backrezepte • Benjamin • Birkenzucker • Blech • Blechkuchen • Brombeere • Brot • Brotbacken • Brötchen • Buch • Carb • Cookies • Cupcake • Cupcakes • den • Dessert • eBook • Eismaschine • Eiweißbrot • eiweißbrötchen • Erdbeer • Ernährung • Erythrit • Frühstück • für • für den Alltag • Gerichte • Glutenfrei • GU • Guarkernmehl • Haselnuss • Hefeteig • Hola • Joghurt • Johannisbeere • Johannisbrotkernmehl • Kekse • kohlenhydratarme • Kohlenhydratarme Ernährung • Kohlenhydrate • Kokosblütenzucker • Kuchen • Leinsamen • Low • low carb abendessen • Low Carb Brot • low carb dessert • low carb frühstück • low carb gerichte • Low Carb Kuchen • low carb muffins • low carb pancakes • Low Carb Pizza • low carb snacks • Mehl • Mittagessen • Muffin Rezept • Muffins • Nusskuchen • ohne • Ohne Kohlenhydrate • Pancakes • Pfanne • Pizza • Plätzchen • Puderzucker • Rezept • Rezepte • Rhabarber • Schokokuchen • Schokolade • Snacks • Springform • Süßigkeiten • Thermomix • Topping • Torte • Torten • Vanille • Zitrone • Zutaten |
| ISBN-10 | 3-8338-5956-3 / 3833859563 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-5956-4 / 9783833859564 |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
EPUB (Wasserzeichen)DRM: Digitales Wasserzeichen
Dieses eBook enthält ein digitales Wasserzeichen und ist damit für Sie personalisiert. Bei einer missbräuchlichen Weitergabe des eBooks an Dritte ist eine Rückverfolgung an die Quelle möglich.
Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür die kostenlose Software Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich
