Blick ins Buch

Supergrains - Quinoa, Chia und Co.

45 Rezepte - Frühstück, Snacks & warme Gerichte

Dagmar Reichel (Autor)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2017 | 1. Auflage
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
978-3-86355-684-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Blick ins Buch (midvox)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

Supergrains sind in aller Munde! Kein Wunder - die trendigen Körner, Samen und Urgetreide wie Chia, Hirse oder Amarant stecken voller gesunder Nährstoffe. In "Supergrains - Quinoa, Chia und Co." gibt es 45 Power-Rezepte zum Kochen und Backen - inklusive glutenfreier und vegetarischer Gerichte. Ab jetzt stehen Quinoa-Taler mit Ziegenkäse, Ingwer und Honig oder gefüllte Weinblätter mit Buchweizen ganz weit oben auf der Speisehitliste. Proftipps und Wissenswertes zu den vielfältigen Powerkörnern von der Autorin und Ökotrophologin Dagmar Reichel runden den Ratgeber ab.

Dagmar Reichel ist Oecotrophologin und arbeitet als freie Autorin, Lektorin und Foodstylistin in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Genuss. Sie gibt ihr Fachwissen und ihre praktischen Erfahrungen als Mutter von bald drei Kindern gerne in ihren Büchern weiter. Vor allem schätzt sie eine abwechslungsreiche, alltagstaugliche Ernährung für die ganze Familie und dabei besonders die gemeinsamen Mahlzeiten.

Erscheinungsdatum	16.03.2017
Sprache	deutsch
Maße	205 x 241 mm
Gewicht	738 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Amaranth • Buchweizen • Chia • Gesunde Ernährung; Kochbuch • Gesunde Küche • Getreide-Kochbuch • Körner • Quinoa • Rezepte • Superfood
ISBN-10	3-86355-684-4 / 3863556844
ISBN-13	978-3-86355-684-6 / 9783863556846
Zustand	Neuware