Blick ins Buch

Einmachen von A-Z

Dr. Oetker Verlag (Autor)

Buch | Hardcover

224 Seiten

2017 | 3. Auflage
Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
9783767017405 (ISBN)

Lese- und Medienproben

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lt;p>Von der Hand in den Mund schmecken Erdbeeren, Rhabarber oder Tomaten natürlich prima. Aber eingemacht erst! Mit Gewürzen oder Kräutern - da zeigen sie, was wirklich in ihnen steckt: ganz viel Wärme und Sonne. Wenn die Gärten und Märkte überquellen von den herrlichsten Früchten und Gemüsen, packen wir die duftenden Köstlichkeiten ins Glas: als Marmelade, Konfitüre, oder Gelee, als Ketchup, Relish oder Chutney. Mal sonnig süß, mal herzhaft-pikant. Und immer: voller Aroma! Für große und kleine Süßschnäbel. Fans herzhafter und pikanter Aufstriche, - sprich: die ganze Familie. Trendsetter des New Gardening: Nachhaltige Genießer, die auf Balkon, Terrasse und Garten ihr eigenes Gemüse und Früchte ziehen. DIY-Fans: Selbermachen ist in: Einlegen, Einmachen, Einkochen. Selber einmachen erst recht! Das Must-have für alle Sammler der A-Z Reihe. Über 200 klassische und neue Rezeptideen fürs Einmachen von süß bis pikant. Alles, was in Einmachglas oder -flasche passt: Marmeladen, Konfitüren, Gelees und Fruchtaufstriche, Säfte, Ketchup, Chutney, Relish. Und natürlich: eingelegte Spezialitäten, wie Essige, Öle, Bauernsülze, Gemüse nach Szechuan Art und Mixed Pickles. Plus: Tipps und Tricks rund ums Einmachen und Haltbarmachen. Clean Eating: Gesunde Rezepte mit erntefrischen Zutaten - das ist Zeitgeist pur. Dr. Oetker Einmachkompetenz seit über 100 Jahren. Selber Einmachen zum Behalten oder Verschenken!

Erscheinungsdatum	16.03.2017
Reihe/Serie	A-Z Reihe
Zusatzinfo	Hardcover, lami. PB
Sprache	deutsch
Maße	166 x 235 mm
Gewicht	704 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Anbauen • Aroma • Aufgesetzte • Aufstrich • A-Z • Chutney • Clean Eating • DIY • Do it yourself • Einkochen • Einlegen • Einmachen • Einmachen / Einkochen • Einmachkompetenz • Einwecken • Ernte • ernten • Essige • Fermentieren • Fruchtaufstrich • Früchte in Alkohol • Gelee • Gemüse • Geschenke aus der Küche • Gewürze • haltbar • Haltbarmachen • Hausgemacht • Herzhaft • Ketchup • Kochbuch • Konfitüre • Konservieren • Kräuter • Landküche • Liköre • Marmelade • Obst • Öl • Öle • Pickles • Relish • Rezepte • Säfte • Selbstgemacht • Selbst Gemacht • Senf • süß • Tradition • Vorrat
ISBN-13	9783767017405 / 9783767017405
Zustand	Neuware