Lehrbuch der Teichwirtschaft

Wilhelm Schäperclaus, Mathias von Lukowicz (Autoren)

Buch | Hardcover

680 Seiten

2018 | 5. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-5688-7 (ISBN)

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Erfahren Sie mit diesem Standardwerk für Teichwirte und alle Fachberufe die aktualisierten Grundlagen der Fischproduktion und Grundlagen der Teichwirtschaft. Karpfenteichwirtschaft und Forellenteichwirtschaft sind die häufigsten Betriebszweige. Lesen Sie in diesem Grundlagenwerk der Teichwirtschaft neue wissenschaftliche Ergebnisse der Fischproduktion und lernen Sie das Handwerkszeug zum erfolgreichen Bewirtschaften von Teichen. Tiergesundheit in Teichwirtschaften ist ein wichtiges Thema, erfahren Sie die neuesten Standards zur Qualitätssicherung von Fisch zur menschlichen Ernährung.

Prof. Dr. Wilhelm Schäperclaus (1899-1995) war Fischereiwissenschaftler und Professor an der Humboldt-Universität Berlin sowie an der Preußischen Landesanstalt für Fischerei.

Dr. Mathias von Lukowicz war bis 2004 Leiter der Bayerischen Landesanstalt für Fischerei und ist Mitglied im Präsidium des Deutschen Fischereiverbands (DFV).

Erscheinungsdatum	19.04.2018
Zusatzinfo	217 Farbfotos, 94 sw-Zeichnungen, 60 Tabellen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	170 x 230 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Angeln / Jagd
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Aquakultur Grundlagen • Fischerei • Fischernährung • Fischproduktion • Fischwirt Ausbildung • Fischzüchter Ratgeber • Fischzucht Grundlagen • Forellen • Forellenteichwirtschaft • Forellenzucht • Forst/Jagd/Fisch (ab 7/16) • Geschichte der Teichwirtschaft • Karpfen in der Teichwirtschaft • Karpfenrezepte • Karpfenteichwirtschaft • Karpfenzucht • Nebenfische in Teichwirtschaft • Qualitätssicherung Fisch • Teich • Teichwirt • Teichwirt Handbuch • Teichwirtschaft • Teichwirtschaft / Angelteich • Teichwirtschaft Bepflanzung • Teichwirtschaft Fachbuch • Teichwirtschaft Grundlagen • Teichwirtschaft Pflege • Teichwirtschaft Rechtsgrundlagen
ISBN-10	3-8001-5688-1 / 3800156881
ISBN-13	978-3-8001-5688-7 / 9783800156887
Zustand	Neuware