Ernte am Wegrand

Wildkräuter, Früchte und Beeren

Christine Recht (Autor)

Buch | Softcover

128 Seiten

2017 | 6. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
9783818600099 (ISBN)

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Heimische Wildkräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältig in Ihrem Einsatzgebiet in der Küche und als Heilmittel. In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie es geht: Wo Sie essbare Wildpflanzen finden und wie Sie sicher essbare Wildkräuter bestimmen und erkennen können. Außerdem erfahren Sie einfache Rezepte für die besten Wildkräuter-Gerichte und wie Sie die Wild- als Heilkräuter einsetzen können. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenporträts helfen Ihnen, die Wildkräuter, Früchte und Beeren richtig zu bestimmen, die Wirkung der Heilkräuter kennenzulernen und die Wildpflanzen in der Küche vielfältig einzusetzen..

Christine Recht war freie Journalistin mit Schwerpunkt Bauen, Wohnen und biologischer Gartenbau. Sie lebt auf dem Land und spürt zeit ihres Lebens immer wieder alte und neue Wildpflanzenrezepte auf.

Erscheinungsdatum	17.03.2017
Zusatzinfo	62 Farbfotos, 13 farbige Zeichnungen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	130 x 190 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
Schlagworte	Blüten • Frucht / Früchte • Heilpflanzen • Kräuter • Wildfrüchte • Wildkräuter • Wildpflanzen • Wildpflanzen (7/16)
ISBN-13	9783818600099 / 9783818600099
Zustand	Neuware