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CHINA - Ursula Heinzelmann

CHINA

Die Küche des Herrn Wu

(Autor)

Ralf Frenzel (Herausgeber)

Buch | Hardcover
200 Seiten
2018
Tre Torri Verlag
978-3-96033-021-9 (ISBN)
CHF 38,90 inkl. MwSt
Die besten Gerichte aus dem Land des Lächelns
DAS CHINA KOCHBUCH VOM FEINSTEN

Selten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gericht zu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Ob würzige und scharfe Speisen aus Sichuan, feine Spezialitäten aus Jiangsu oder die milden Gaumenfreuden aus Shanghai – alle Rezepte werden aus frischen Zutaten gekocht. Durch die Kombination der Gegensätze von Schärfe und Milde entsteht die Harmonie der original chinesischen Küche.
Erscheinungsdatum
Verlagsort Wiesbaden
Sprache deutsch
Maße 280 x 210 mm
Gewicht 968 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte Berlin • China • China; Küche • Hot Spot • Kochbuch • Kochen, Essen und Trinken • Kochen/Kochbuch; China • Länderküche • Länderküche • Restaurant • Thailand
ISBN-10 3-96033-021-9 / 3960330219
ISBN-13 978-3-96033-021-9 / 9783960330219
Zustand Neuware
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