ITALIEN

Die Küche der Marchesa Guerrieri Gonzaga

Violante Guerrieri Gonzaga (Autor)

Buch | Hardcover

208 Seiten

2018
Tre Torri Verlag
978-3-96033-019-6 (ISBN)

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Marchesa Violante Guerrieri Gonzaga nimmt den Leser mit auf eine wunderbare Reise durch ihre exquisite italienische Küche. Ihre Rezepte sind inspiriert von den unterschiedlichen Regionen Italiens, von der Nordspitze bis nach Sizilien. Zusätzlich sind sie gespickt mit kulinarischen Impressionen aller Herren Länder und tragen so Violantes unverkennbare Signatur. Lassen Sie sich überraschen von Fenchelsalat mit Krabben und Orangen, Kürbis-Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln und Mini-Cordon bleu mit Champignons. Neben den authentischen Rezepten sorgen zahlreiche Fotografien für eine typisch italienische Atmosphäre.

Erscheinungsdatum	29.11.2016
Zusatzinfo	zahlreiche Abbildungen.
Sprache	deutsch
Einbandart	geblockt
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Backen • Italien • Italienische Küche • Italien; Küche • Kochen • Kochen, Essen und Trinken • Kochen/Kochbuch; Italien • Länderküche • Marchesa • Tenuta San Leonardo • Toskana
ISBN-10	3-96033-019-7 / 3960330197
ISBN-13	978-3-96033-019-6 / 9783960330196
Zustand	Neuware