Saucen

Die besten Klassiker einfach selber kochen

Anne-Katrin Weber (Autor)

Buch | Softcover

64 Seiten

2017
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-5888-8 (ISBN)

Infos

Was wäre eine Pasta ohne Pesto, Spargel ohne Sauce hollandaise, Patatas bravas ohne Aioli, Pommes ohne Ketchup oder Bratäpfel ohne Vanillesauce? Genau: Nur halb so lecker! Ein perfekter Grund, den geliebten Saucen ein ganzes Buch zu widmen. Autorin Anne-Katrin Weber hat das getan und sorgt mit ihrem GU-Küchenratgeber Saucen dafür, dass Sie zuhause im 7. Saucen-Himmel schweben. Also: nie wieder Fertigsaucen! Ob bewährte Klassiker oder ganz neue Kreationen, ob feurig-scharf oder fruchtig-süß, ob für den schnellen Pastateller oder den Luxus-Sonntagsbraten - selber kochen ist viel besser und viel leckerer. Und ganz nebenbei bemerkt: Fragen wie Kann ich Nachschlag haben? Und noch einen Löffel von der Sauce? werden Sie in Zukunft garantiert öfter hören Damit Sie sich am sämigen Ende gar als Sauciere bezeichnen können: Ablöschen, montieren, reduzieren - mit dem Saucen-ABC sind das keine Fremdwörter mehr.

Autor

Anne-Katrin Weber lebt und arbeitet in Hamburg. Als Foodstylistin, Produzentin, Buch- und Rezeptautorin arbeitet sie für Zeitschriften, Buchverlage und Werbeagenturen

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 02.02.2017
• Reihe/Serie: GU KüchenRatgeber
• Sprache: deutsch
• Maße: 165 x 200 mm
• Gewicht: 183 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: Aprikose • Barbecue • barbecue bbq sauce bechamelsauce currysauce pfeffe • barbecue bbq sauce bechamelsauce currysauce pfeffersauce bratensoße fondue saucen rahmsauce rezept • Basilikum • BBQ • Bechamelsauce • Bernaise • Bratensoße • bratensoße sauce hollandaise grüne soße soße sauce • bratensoße sauce hollandaise grüne soße soße sauce bernaise bechamelsauce lasagne rezept selber machen • Buch • Chili • chili soße • currysauce • Currywurst • currywurst sauce • Dip • Dips • dunkle • dunkle sauce • Fenchel • Fleisch • Fondue • Gans • Gemüsebrühe • Gerichte • Grill • Grillen • Grillrezepte • Grundrezept • Grüne • Grüne Soße • GU • Hackfleisch • Hamburger • hamburger currywurst sauce dunkle soße chili sauce • hamburger currywurst sauce dunkle soße chili sauce rezept salsa sauce selbstgemacht selber machen rezept • hamburger sauce • Helle • helle saucen • Hollandaise • Kartoffel • Knoblauch • Kochbuch • Kochen • Kochen/Kochbuch • Kochrezepte • Koriander • Koriandergrün • Lasagne • machen • Marinaden • marinaden zum grillen • Mayonnaise • Nudeln • Paprika • Pasta • Petersilie • Petersilienwurzel • Pfeffer • Pfeffersauce • Rahmsauce • Rezept • Rezepte • Rosmarin • Salsa • salsa rezept • Sauce • Saucen • Saucen buch kochbuch gu vegetarisch kochen zum gri • Saucen buch kochbuch gu vegetarisch kochen zum grillen marinaden dips selber machen rezepte • Saucen / Soße • Schalotte • Schnelle Rezepte • Schoko • Selber • Selber machen • Selbstgemacht • Smoothie • Soße • Spaghetti • Steak • Thermomix • Tomate • Tomaten • Tomatensauce • Tomatensuppe • Vanille • Vegan • vegane • Vegane saucen • Vegetarisch • vegetarische • vegetarische Saucen • vegetarische vegane bratensoße helle soße selber m • vegetarische vegane bratensoße helle soße selber machen dip saucen steak sauce gans soße rezept rezepte • Weißwein • Zucchini • ZUM • Zwiebel
• ISBN-10: 3-8338-5888-5 / 3833858885
• ISBN-13: 978-3-8338-5888-8 / 9783833858888
• Zustand: Neuware