Orientalische Küche

Stefan Wiertz (Autor)

Buch | Hardcover

112 Seiten

2016
Bassermann (Verlag)
9783809436270 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt

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Die Genüsse des Orients!

Frische Salate, aromatische Suppen, feine Fleisch- und Fischgerichte oder süße Dessertkreationen - die Marokkanische Küche besticht durch ihre geschmackliche Vielfalt und ihren Facettenreichtum. Stefan Wiertz ist für Sie durch Marokko gereist, hat traditionelle Souks erkundet und mit Berberfrauen gekocht. Von diesen Reisen inspiriert, hat er Rezepte entwickelt, die die marokkanisch-orientalische Küche mit unseren heimischen Produkten kombiniert.

Kommen Sie mit auf diese einzigartige Genussreise!

Stefan Wiertz ist „Genussnomade” und Eventkoch aus Leidenschaft. Er ist einem breiten Publikum bekannt aus diversen Kochsendungen (von VOX bis ZDF) und in der Beef Battle auf ProSieben Maxx zu sehen. Er arbeitet außerdem als Foodstylist, Rezeptentwickler und Kochbuchautor, organisiert und realisiert „Events rund um den Genuss” u.a. für Kunden wie Audi, DuMont, Kitchen Aid oder T-Mobile.

Erscheinungsdatum	26.10.2016
Zusatzinfo	durchgehend vierfarbig bebildert
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	210 x 260 mm
Gewicht	593 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Arabisch • Couscous • Falafel • Hummus • Kichererbsen • Kochen/Kochbuch; Orient • Kochen nach Zutaten • Kochen: Rezepte und Anleitungen • libanesisch • molcho • Orient; Küche • sesampaste • Tahina • Yotam Ottolenghi
ISBN-13	9783809436270 / 9783809436270
Zustand	Neuware