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Vegane Küche (eBook)

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(Autor)

eBook Download: EPUB
2016
128 Seiten
Buchverlag für die Frau
9783897984233 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Vegane Küche - Carola Ruff
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Verantwortung, Einsicht, Gesundheit, Achtung, Naturschutz - das sind die fünf Säulen veganer Ernährung. Der kleine Ratgeber verschafft allen Einsteigern und Neugierigen einen Einblick, was vegan leben bedeutet. Er gibt nicht nur Tipps für Alternativen zu Fleisch, Milch, Eiern & Co., sondern erklärt auch, ob man als Veganer Mangelerscheinungen befürchten oder auf den geliebten Kuchen verzichten muss. Dazu bietet das Buch jede Menge Rezeptideen für schmackhafte vegane Speisen und Getränke.

Bereits im zarten Alter von 8 Jahren hat Carola Ruff ein selbst geschriebenes Märchen über einen verfressenen Königssohn in der Zeitschrift des Bäckerhandwerks Die Bäckerblume veröffentlicht. Heute ist unsere langjährige Autorin eine leidenschaftliche und experimentierfreudige Köchin und Gärtnerin. Mit ihren Büchern Essen von der Wiese, Essen wie im Mittelalter, Brot backen und vielen mehr hat sie eine große Fangemeinde gewonnen. Nebenbei engagiert sie sich seit sieben Jahren ehrenamtlich als Vorleserin in Kindergärten und führt Kinder auf erzählerisch-spielerische Weise an das Kochen heran.

Gesund genießen mit gutem Gewissen
Veganes Küchen-ABC
Wie ersetze ich die herkömmlichen Zutaten?
Gesunde Nahrungsergänzung
Basics - Milch, Käse & Co. auf vegane Art
Brot und Brotaufstriche
Saucen und Dips
Salate und Suppen
Hauptgerichte und Beilagen
Für Naschkatzen
Vegane Nostalgie: Käsekuchen
Gesunde Getränke
Rezeptverzeichnis
Online-Shops und Verbände

Erscheint lt. Verlag 24.7.2016
Verlagsort Leipzig
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte Fleischlose Küche • Gesunde Ernährung • Vegan • vegane Küche • Vegane Rezepte
ISBN-13 9783897984233 / 9783897984233
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