Blick ins Buch

Creme, Mousse & Co.

Die besten Desserts mit QimiQ

Cornelia Schinharl (Autor)

Buch | Softcover

64 Seiten

2016
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
9783833858598 (ISBN)

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Ein Leben ohne Sahne? Undenkbar! Wer möchte schon auf Eiscreme und Mousse, Cremes und Törtchen verzichten - die Glücklichmacher setzen dem Alltag Glanzlichter auf. Und wenn man QimiQ dafür nimmt, sind sie wie von Zauberhand gemacht. QimiQ ist Sahne mit gelöster Gelatine. Das heißt: kein Auflösen der Gelatine in Flüssigkeit mehr und keine Klümpchenbildung! Mit QimiQ gelingen Sahnedesserts auch Anfängern im Nu. Vor allem, wenn die Rezepte so unkompliziert sind wie im GU KüchenRatgeber Creme, Mousse & Co. - Die besten Desserts mit QimiQ. Ob ganz einfach und schnell oder für besonders festliche Anlässe - mit QimiQ zaubern auch Ungeübte verführerische Naschereien wie Kokos-Limetten-Pannacotta, Avocadomousse, Honigparfait mit Granatapfelkernen oder Karamelcreme-Törtchen. Step-Fotos zeigen die einfache Handhabung von QimiQ, dazu gibt es Grundrezepte für Baiser und Mürbeteigtarteletts und leckere Ideen, wenn von QimiQ mal was übrig bleibt. Das Buch für die Sahnemomente im Leben!

Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.

Erscheinungsdatum	05.10.2016
Reihe/Serie	GU KüchenRatgeber
Sprache	deutsch
Maße	20 x 167 mm
Gewicht	178 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	bananenschnitte • Basis • Buch • Classic • Creme • Cremeschnitte • Dessert • Dessert / Nachtisch • Dessert / Nachtisch / Nachspeise • Dessertrezepte • dessert rezepte schnelle nachspeisen weihnachten nachspeise im glas einfache schnelle desserts • Desserts • Einfache • Erdbeertorte • Glas • im • ist • Kaufen • Kochbuch • MIT • Mousse • Nachspeise • Nachspeisen • Qimiq • Qimiq buch kochbuch sahne basis classic whip dessert einfache schnelle rezepte dessertrezepte • Qimiq dessert vanille bananenschnitte cremeschnitte mousse topfentorte Rezepte mit qimiq • Qimiq tortencreme erdbeertorte torte creme nachspeisen kochbuch • Rezepte • Sahne • schnell • Schnelle • Schnelles • schnelles dessert qimiq rezepte rezepte schnell was ist qimiq qimiq creme torte schokomousse kaufen • Schokomousse • Topfentorte • Torte • tortencreme • Vanille • Was • Weihnachten • Whip
ISBN-13	9783833858598 / 9783833858598
Zustand	Neuware