Menschenstopfleber (eBook)

Die verharmloste Volkskrankheit Fettleber - das größte Risiko für Diabetes und Herzinfarkt. Diagnose, Therapie, Prävention

Nicolai Worm (Autor)

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2016 | 1. Auflage
192 Seiten
Riva Verlag
9783959712378 (ISBN)

Infos

Lange Zeit wurde die Fettleber als wichtiger Risikofaktor verkannt. Heute sieht die Medizin sie als wesentliche Ursache für die Entstehung von Diabetes, Herz- und Hirninfarkt, Alzheimer und vielen Krebserkrankungen. Die Fettleber ist die neue Volkskrankheit: 30 Prozent der übergewichtigen Kinder, 70 Prozent der übergewichtigen Erwachsenen und 80 Prozent der Typ-2-Diabetiker sind bereits betroffen - aber auch bis zu 25 Prozent der Schlanken! Höchste Zeit, aufzuklären und die Entfettung in Angriff zu nehmen. Der renommierte Ernährungswissenschaftler und Bestsellerautor Nicolai Worm legt aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zur Neubewertung von Übergewicht vor. Präzise, aber wie immer in lockerem Stil handelt er die Entstehung und die Folgen des Fettleberphänomens ab. Womit wird die Gans zur Produktion der schmackhaften Fettleber gestopft? Mit Kohlenhydraten, nicht mit Fett! Worm zeigt in diesem Buch auch konkrete Möglichkeiten der erfolgreichen Ernährungstherapie - in letzter Konsequenz: ein speziell entwickeltes Leberfasten.

Prof. Dr. oec. troph. Nicolai Worm ist einer der führenden Ernährungswissenschaftler Deutschlands. Seit 2008 ist er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHPG) in Saarbrücken. Seine Bücher zu der von ihm entwickelten »LOGI-Methode« sowie sein Buch Low Carb (riva, 2010) sind Bestseller. In seinem neuesten Werk Flexi-Carb spricht er sich für eine kohlenhydratangepasste mediterrane Low-Carb-Küche als gesündeste Ernährung für unseren modernen Lebensstil aus.

Inhalt

Vorwort 9
Vom gesunden Bauchspeck 11
Kranke Fett­zellen stehen in Flammen 19
Verirrtes Fett 23
Vom Über­gewichts- zum BMI-Para­dox 27
Mammut oder Insulin­resistenz 37
Von Couch­kartoffeln und Stopfleber 45
Eine Kalorie ist nicht eine Kalorie 53
Fettleber und fatale Folgen 57
Ein Teufelskreis macht süß 65
Ein zweiter Teufelskreis macht Diabetes 69
Auf Herz und Niere 75
Lunge und Knochen auch betroffen 81
Verwirrtes Hirn 87
Hoher Preis 
 
95 
Mitbewohner unter Verdacht 101
Fürchterliches Früchtchen 107
Moderne Menschenmast 113
Risiko erkennen 117
Abnehmen! 121
Leber entfetten! 131
Hafer und Leber für die Leber! 137
Jagen und Sammeln! 143
Frieren und sonnen! 149
Schlank schlafen! 155
LOGIsch essen! 159
»Leber­fasten« in der Thera­pie von Insulin­resistenz und Folge­erkrankungen 167

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 6.6.2016
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
• Schlagworte: Alzheimer • Diabetes • Fettleber • Herzinfarkt • Krebs • Leber • Leberfasten • Neuerscheinung • Neuerscheinungen • Volkskrankheit
• ISBN-13: 9783959712378 / 9783959712378