Blick ins Buch

Das große kleine Buch: Pinzgauer Schmankerl

Katharina Pichler, Bianca Leitinger, Maria Stanger (Autoren)

Buch | Hardcover

64 Seiten

2016
Servus (Verlag)
978-3-7104-0115-2 (ISBN)

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Wie man aus dem Wenigen, das man früher hatte, "g`schmackige" und gesunde Gerichte zubereiten kann, zeigt uns die traditionelle Pinzgauer Küche. In dieser Rezeptsammlung laden bekannte und weniger bekannte wie Hoargneistnidei oder Pinzgauer Bladl zum Nachkochen und Genießen ein. Lassen Sie sich überraschen, wie gut der Pinzgau schmeckt!

Maria Stanger (geboren 1997 in Kitzbühel), Katharina Pichler (geboren 1996 in Saalfelden) und Bianca Leitinger (geboren 1996 in Unken) haben sich nach der Absolvierung verschiedener Hauptschulen dazu entschlossen, die HBLW Saalfelden zu besuchen. Durch den Ernährungs- und Kochunterricht in der Schule wurde ihr Bewusstsein für Regionalität und den Wert lokaler Produkte gefördert. Mit der Arbeit an diesem Buch wurde dieses Bewusstsein noch mehr gestärkt.

Erscheinungsdatum	06.10.2016
Reihe/Serie	Das große kleine Buch ; 058
Zusatzinfo	durchgehend farbig bebildert
Verlagsort	Salzburg
Sprache	deutsch
Maße	110 x 145 mm
Gewicht	125 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Gastrosophie • Genuss • Heimat • Kaprun • Kasnocken • Kaspressknödel • Kochen • Kochen/Kochbuch; Österreich • Kochen/Kochbuch; Pinzgau • Oberpinzgau • Österreich; Küche • Pinzgau; Küche • regional • Rezepte • Salzburger Land • Schmankerl • TEH • Traditionelle Küche • Zell am See
ISBN-10	3-7104-0115-1 / 3710401151
ISBN-13	978-3-7104-0115-2 / 9783710401152
Zustand	Neuware