Burger Unser
Das Standardwerk für wahre Liebhaber
Seiten
2025
|
17. Auflage
Callwey (Verlag)
978-3-7667-2201-0 (ISBN)
Callwey (Verlag)
978-3-7667-2201-0 (ISBN)
Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde - aber vermutlich das beste!Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte, selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben. Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum. Ob Burger-Novize oder -Professional - das BURGER UNSER verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen.
Hubertus Tzschirner wurde die Liebe zum Essen in die Wiege gelegt: Schon früh unternahm er in seiner Gastronomen- Familie erste kulinarische Gehversuche. Heute ist der kompromisslose Gastgeber ein gefragter Koch, kulinarischer Berater und Autor.
"Verführung pur - ein super Männer-Geschenk" - Emotion
„Verführung pur – ein super Männer-Geschenk“ - Emotion
| Erscheinungsdatum | 18.03.2016 |
|---|---|
| Illustrationen | Daniel Esswein |
| Zusatzinfo | 150 farb. Abb., Leseband |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 250 x 280 mm |
| Gewicht | 1882 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Barbecue • Beilage • Beilagen • Braten • burger • Burger braten • Burgerbraten, Pattie-Blends, Burger-Rezepte • Burger, Burger braten, Pattie-Blends, Burger-Rezepte, Gourmet & Feinschmecker, Kochen, Braten, Grillen • Burger-Rezepte • Essen • Fastfood • Feinschmecker • Fisch • Fleisch • GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille • Geflügel • Gourmet • Gourmet & Feinschmecker • Grillen • Hamburger / Burger (Fast Food) • Hamburger (Fast Food) • Kochbuch • Kochen • Pattie-Blends • Patty Blend • Patty Bun • Rezepte • Rezepte, Burger, Burger braten, Pattie-Blends, Patty Bun, Burger-Rezepte, Gourmet & Feinschmecker, Kochen, Braten, Grillen, Fleisch, Fisch, Geflügel, Vegetarisch, Vegan, Saucen, Beilagen, Fastfood, Barbecue • Saucen • Vegan • Vegetarisch |
| ISBN-10 | 3-7667-2201-8 / 3766722018 |
| ISBN-13 | 978-3-7667-2201-0 / 9783766722010 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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