Das große Strudelbuch

Die besten 88 Rezepte; Süß & pikant

Irmtraud Weishaupt-Orthofer (Herausgeber)

Buch | Hardcover

128 Seiten

2016 | 1. Auflage
Stocker, L (Verlag)
978-3-7020-1597-8 (ISBN)

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Gefüllte Vielfalt-Alle Strudelteige selbst gemacht-88 Rezepte und zahlreiche Variationsmöglichkeiten-Schritt-für-Schritt-Bilder und Anleitungsvideos per QR-CodeNicht nur die Klassiker der österreichischen Küche, wie Apfelstrudel oder Milchrahmstrudel, und Rezepte aus Omas Kochbuch, wie Fleischstrudel und Pilzstrudel, finden sich in diesem Buch - auch neue und kreative Rezepte wie Schweinsmedaillons mit Schafskäse, Strudelbonbons mit Weintrauben oder Strudelteigröllchen mit Reis und Trockenfrüchten. Viele Strudelteige können fertig in den Kühlregalen der Supermärkte erworben werden, doch lassen sich mit den Schritt-für-Schritt-Bildern und Anleitungsvideos dieses Buches alle Strudelteige auch frisch zu Hause selbst herstellen! Pikant oder süß gefüllt spannt sich der Bogen der Rezepte vom pannonischen Grünspargelstrudel über steirischen Käferbohnenstrudel bis hin zu Schinkenmousse im Strudelteigkörbchen, Mango-Kokosstrudel oder Mohn-Erdbeerstrudel mit Marzipan.

Erscheinungsdatum	14.03.2016
Zusatzinfo	durchgehend farbig bebildert
Sprache	deutsch
Maße	215 x 286 mm
Gewicht	800 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Kochen, Essen und Trinken • Kochen/Kochbuch • Österreichische Küche • pikante Strudel • Strudel • Strudel kochen • Strudel Rezepte • Strudelteige • Strudelvariationen • Strudel zubereiten • süße Strudel
ISBN-10	3-7020-1597-3 / 3702015973
ISBN-13	978-3-7020-1597-8 / 9783702015978
Zustand	Neuware