Blick ins Buch

Ben’s BBQ

180 Grillrezepte aus aller Welt

Ben O'Donoghue (Autor)

Buch | Hardcover

288 Seiten

2016
Knesebeck (Verlag)
9783868738896 (ISBN)

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Dieses Buch feiert das Barbecue und seine Ausprägungen in aller Welt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Früchte – bei Ben O’Donoghue landet alles auf dem Grill. Die abwechslungsreichen Rezepte sind sowohl zum Grillen über Holzkohle geeignet als auch mit Gas. Daneben gibt es zahlreiche Vorschläge zu Saucen und Marinaden, Salaten und Broten, Drinks und Desserts sowie Tipps und Tricks für erfolgreiches Grillen. Die kulinarische Reise führt in die USA, nach Südamerika, Korea, China, Indien und nach Neuseeland und Australien. Es gibt viel zu entdecken, also ran an den Grill!

Ben O’Donoghue ist australischer Küchenchef, Fernsehkoch und Buchautor. Seine Karriere startete er in verschiedenen renommierten Restaurants in Australien. Er arbeitete viele Jahre in Großbritannien, u.a. im berühmten 'River Café' und im exklusiven 'Monte’s Club' in Knightsbridge gemeinsam mit Jamie Oliver.

Erscheinungsdatum	17.03.2016
Übersetzer	Linde Wiesner
Zusatzinfo	200 farb. Abb.
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	230 x 280 mm
Gewicht	1470 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Asien • Barbecue • BBQ • Brote • Desserts • Fisch • Fleisch • Fremde Länder • Gemüse • Grillen • Grill-Kochbuch • Grill-Kochbuch / Grillen • Grillrezepte • Grillrezepte aus der ganzen Welt • Grillwerk • Klassiker • Marinaden • Neue Grillrezepte • Reiselust • Rund um die Welt • Saucen • Spareribs • Südamerika • USA • Weltweit
ISBN-13	9783868738896 / 9783868738896
Zustand	Neuware