Blick ins Buch

klein & süß

Christian Kaplan (Autor)

Buch | Hardcover

176 Seiten

2016
Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
9783854317227 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Ein Stück für dich, ein Stück für mich.
Es sind die kleinen, raffinierten Verführungen, die das Leben so lebenswert machen. Nach einem feinen Mahl, als Belohnung oder einfach zwischendurch ein Stück vom süßen Glück. Manchmal soll es festlich sein, manchmal schnell gehen. Aber eines sind die Köstlichkeiten, die wir anhand dieser Rezepte auf den Dessertteller zaubern, immer: wirkungsvoll. Mit kleinen Kuchen und Desserts im Glas, trendige Petit Fours und Törtchen oder köstlichen Pralinen ein Buch für all jene, deren Herz bei Kreationen wie Mascarpone-Basilikum-Törtchen, Zitronentrüffel oder Feigensoufflé schon in Vorfreude höher schlägt …

Der Autor: CHRISTIAN KAPLAN, geb. 1974, ist Konditormeister mit beruflichen Stationen wie Oberlaa oder Zauner. Er führt seinen eigenen Betrieb „Kaplan am Kurpark“ im südburgenländischen Bad Tatzmannsdorf und beliefert namhafte Kunden wie Meinl am Graben oder Radatz. Die Fotografin: NICOLE HEILING, geb. 1981, Ausbildung an der „Graphischen“, Arbeitsschwerpunkt authentische, emotionale Fotografie.

Erscheinungsdatum	17.03.2016
Illustrationen	Nicole Heiling
Verlagsort	Wien
Sprache	deutsch
Maße	190 x 245 mm
Gewicht	745 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Cremes • Dessert • Dessert / Nachtisch • Dessert / Nachtisch / Nachspeise • Kochen: Desserts • Kochen, Essen und Trinken • Kochen: Rezepte und Anleitungen • Kochen und Rezepte allgemein • Mousse • Nachspeise • Pralinen • Souffle • Stückdessert • Süßes
ISBN-13	9783854317227 / 9783854317227
Zustand	Neuware