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Pasta-Werkstatt

Mit Werkzeug aus dem Baumarkt Pasta selber machen

(Autor)

Buch | Hardcover
160 Seiten
2016
Kosmos (Verlag)
978-3-440-14628-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Pasta-Werkstatt - Markus Holzer
CHF 34,95 inkl. MwSt
Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste Handwerkszeug für die Herstellung von Orecchiette sein können? Oder ein Hammer Gnocchi die perfekte Form gibt? Der Südtiroler Pasta-Gipfelstürmer Markus Holzer weiß genau, wie man mit diesem Zubehör aus dem Baumarkt aus Nudelteig 40 verschiedene Pasta-Sorten herstellen kann. Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste Handwerkszeug für die Herstellung von Orecchiette sein können? Oder ein Hammer Gnocchi die perfekte Form gibt? Der Südtiroler Pasta-Gipfelstürmer Markus Holzer weiß genau, wie man mit diesem Zubehör aus dem Baumarkt aus Nudelteig 40 verschiedene Pasta-Sorten herstellen kann.
Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste Handwerkszeug für die Herstellung von Orecchiette sein können? Oder ein Hammer Gnocchi die perfekte Form gibt? Der Südtiroler Pasta-Gipfelstürmer Markus Holzer weiß genau, wie man mit diesem Zubehör aus dem Baumarkt aus Nudelteig 40 verschiedene Pasta-Sorten herstellen kann. Wie das genau geht, zeigt er in zehn detaillierten "Bauanleitungen": von Holzkohle-Tagliolini über Kräuter-Fazzoletti bis hin zu süßen Pasta-Kreationen. Den Feinschliff gibt dann noch die Sauce. Die hat der Pasta-Koch passend zu jeder Sorte kreiert, damit sie garantiert an der Pasta haften bleibt.
Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Maße 198 x 260 mm
Gewicht 775 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Baumarkt • DIY • Do it yourself • Kochen • Kreativ • Kreativ kochen • Küchenequipment • Küchengeräte • Nudel-Kochbuch • Nudeln • Pasta • Rezepte • Selber machen • Selbst Gemacht • Werkzeug
ISBN-10 3-440-14628-6 / 3440146286
ISBN-13 978-3-440-14628-6 / 9783440146286
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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