Blick ins Buch

Italienische Kochschule: Gemüse

Buch | Hardcover

176 Seiten

2016
Phaidon (Verlag)
978-0-7148-7182-0 (ISBN)

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Italienische Kochschule: Gemüse: Die Kapitel decken Salate, gedämptes, gekochtes und geschmortes Gemüse sowie frittiertes, geröstetes und gebackenes ab. Die Rezepte sind nicht vegetarisch, bergen aber großartige Ideen, um das Beste aus Gemüse zu machen.

Günstig und kompakt - diese Bücher bieten einfache, authentisch italienische Alltagsrezepte für beschäftigte Leute, in allen Preisklassen. Kochanfänger meistern dank illustrierter Anleitungen die Grundtechniken der italienischen Küche und können sich bald an den anspruchsvolleren Rezepten versuchen. Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotografien geleiten den Hobbykoch durch 75 Rezepte. Italienische Kochschule: Gemüse: Die Kapitel decken Salate, gedämptes, gekochtes und geschmortes Gemüse sowie frittiertes, geröstetes und gebackenes ab. Die Rezepte sind nicht vegetarisch, bergen aber großartige Ideen, um das Beste aus Gemüse zu machen.

Erscheinungsdatum	18.05.2016
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	160 x 220 mm
Gewicht	408 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	gedämpftes Gemüse • Gemüse-Kochbuch • Italien • Italienische Küche • Italien; Küche • Kochen/Kochbuch; Italien • Rezept • Salat • Silberlöffel
ISBN-10	0-7148-7182-6 / 0714871826
ISBN-13	978-0-7148-7182-0 / 9780714871820
Zustand	Neuware