Blick ins Buch

Schandris berühmtes Regensburger Kochbuch

Marie Schandri (Autor)

Buch | Softcover

400 Seiten

2016 | 1. Überarbeitete Neuauflage der Originalausgabe
Severus Verlag
978-3-95801-399-5 (ISBN)

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"Wie bei allem in der Welt so sind auch in der Kochkunst Erfahrung und Übung Hauptsachen; allein beide wird man sich leichter und schneller an der Hand eines guten und zuverlässigen Kochbuches aneignen."
Mit diesem Vorsatz verfasste Marie Schandri 1866 ihr Kochbuch, in dem sie ihre langjährige Erfahrung als Köchin und zahlreiche Rezepte festhielt. Darin findet sich von einfachen Suppen über Braten und Pasteten bis hin zu ausgefallenen Torten zu jeder Situation die passende Mahlzeit.
Vor 150 Jahren erstmals erschienen, dient Schandris Kochbuch nicht nur zur Inspiration, sondern ist auch ein Zeitzeugnis der ganz besonderen Art.

Erscheinungsdatum	01.04.2016
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Boeuf Bourguignon • Esskultur • Kochen • Kochen/Kochbuch; Regensburg • Kolpinghaus • Marie Schandri • Regensburger Küche • Regensburger Ratskeller • Regensburg; Küche • regionale Küche • Rezept • Schweineröllchen • Torte
ISBN-10	3-95801-399-6 / 3958013996
ISBN-13	978-3-95801-399-5 / 9783958013995
Zustand	Neuware