Eiderstedter Spezialitäten

Die besten LandFrauen-Rezepte

Buch | Hardcover

92 Seiten

2015
Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
978-3-89876-808-5 (ISBN)

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Die Halbinsel Eiderstedt im Kreis Nordfriesland ist nicht nur landschaftlich reizvoll, sondern bietet auch eine Fülle traditioneller Gerichte, die in diesem Kochbuch vereint werden. Futjes, Hefebrötchen, Herrenkringel, Ozeantorte oder schneller Bienenstich decken den Bedarf an Süßem ab, aber auch herzhafte Speisen wie Lammkeule, Hasenbraten, Krabbencocktail oder Matjes in Dillrahm lassen sich finden. Bärlauchbutter, Zucchini-Relish oder der Eiderstedter Matjessalat sind beliebte Mitbringsel zu Grill- und Gartenpartys, bei denen auch Holunderblütensaft und Johannisbeerlikör nicht fehlen dürfen. Die von den LandFrauenvereinen Eiderstedt und Everschop zusammengestellten Rezepte sind dabei nicht nur alltagstauglich und oft erprobt, sondern eignen sich auch für Feste aller Art.

Erscheint lt. Verlag	27.7.2015
Zusatzinfo	zahlr. farb. Abb.
Sprache	deutsch
Maße	210 x 200 mm
Gewicht	426 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Eiderstedt • Garding • Kochen/Kochbuch; Grundkochbuch • Kochen/Kochbuch; Nordfriesland • Küche, traditionelle • Landfrau • Landfrauen • Nordfriesland • Nordfriesland; Küche
ISBN-10	3-89876-808-2 / 3898768082
ISBN-13	978-3-89876-808-5 / 9783898768085
Zustand	Neuware