Von der Großstadtpflanze zur Ackerfrucht

Rezepte, Tipps und Erfahrungen einer Saisongärtnerin

Sigrid Kapovic (Autor)

Buch | Softcover

76 Seiten

2015
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7347-9576-3 (ISBN)

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Wie alles begann Kinder aus dem Haus, man wurde auf einem Mal für ganz andere Themen offen und so erregte ein Bericht im Fernsehen über einen Saisongarten in Hamburgs Westen sofort Aufmerksamkeit.Die gemachten Erfahrungen eines absoluten Gärtner-Neulings wurden in diesem Buch festgehalten. Hinzukam eine Ernteflut, mit der sich viele neue Rezepte ergaben, der Spaß am Ausprobieren soll hier weitergegeben werden.

Sigrid Kapovic ist Hamburgerin durch und durch. Durch das Interesse an nachhaltigem biologischen Gemüseanbau und artgerechter Tierhaltung, wuchs die Neugier an selbstgezogenem Gemüse. Die Möglichkeit, eine Parzelle in einem Saisongarten zu pachten war dann der Start. Nach vier Jahren änderte sich der Blickwinkel und Wildkräuter und -früchte wurden einbezogen. Das zweite Buch entstand.

Erscheint lt. Verlag	21.5.2015
Sprache	deutsch
Maße	170 x 220 mm
Gewicht	303 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
Schlagworte	Gemüseanbau • naturbelassen • Rezepte • Saisonal • Selbstversorger
ISBN-10	3-7347-9576-1 / 3734795761
ISBN-13	978-3-7347-9576-3 / 9783734795763
Zustand	Neuware