Blick ins Buch

Backen

40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe zum Sammeln und Verschenken

Buch | Softcover

64 Seiten

2015
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
9783833850561 (ISBN)

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Inhaltsverzeichnis (PDF)

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Herzlichen Glückwunsch! Die erfolgreichste Kochbuchreihe der Welt feiert ihren 40. Geburtstag, und da kann es natürlich nicht irgendeinen Kuchen zum Feiern geben - sondern nur die besten Rezepte für die schönsten Lieblingskuchen und -naschereien! Ob Nussecken, Erdbeerkuchen oder Prinzregententorte, Himbeer-Macarons, Rosinenschnecken oder Omas Apfelkuchen: In Backen aus der Jubiläums-Edition der Küchenratgeber sind alle Rezepte und Tipps so einfach wie perfekt - eben die Krönung jeder Kaffeetafel! Und weil zu einem runden Geburtstag ganz besondere Gäste gehören, haben die Küchenratgeber für das Thema Backen den Starkoch und Patissier Johann Lafer als Ehrengast geladen. Er präsentiert in dieser limitierten Sonderausgabe vier seiner feinsten Backrezepte als Geburtstagsgeschenk - wenn das mal nicht das Sahnehäubchen auf der Küchenratgeber-Geburtstagstorte ist!

Johann Lafer, geb. 1957 in der Steiermark, Ausbildung zum Koch in Graz, danach Jahre in Berlin, Hamburg (bei Josef Viehauser), Wertheim-Bettingen, München (bei Eckart Witzigmann), Paris (bei Gaston Lenetre). Ab 1983 Küchenchef im Le Val d'Or in Guldental. Übernahme dieses Restaurants und Heirat mit Silvia Buchholz. 1994 Übersiedlung auf die Stromburg. Zahlreiche Kochbücher und Fernsehauftritte.

Erscheint lt. Verlag	3.9.2015
Reihe/Serie	GU Kochen & Verwöhnen Kochen Sonderleistung
Mitarbeit	Gast Herausgeber: Johann Lafer
Sprache	deutsch
Maße	165 x 200 mm
Gewicht	181 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	apfelkuchen, marmorkuchen kuchenrezepte, cupcakes • Backen • Backen/Backbuch • blechkuchen, tortenrezepte, kuchenrezepte • brownies, muffins rezepte, backrezepte, cupcakes rezepte • kuchen backen, schokotrüffeltorte, kastenkuchen
ISBN-13	9783833850561 / 9783833850561
Zustand	Neuware