Blick ins Buch

Ruhrgebiet - Die Gerichte unserer Kindheit

Rezepte und Geschichte

Heinrich Wächter (Autor)

Buch | Hardcover

128 Seiten

2015 | 3. Auflage
Wartberg (Verlag)
978-3-8313-2204-6 (ISBN)

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Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete - Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. Der Autor hat mit Menschen im Ruhrpott gesprochen, die ihm nicht nur die Rezepte ihrer Kindheit verrieten, sondern ebenso die persönlichen Geschichten erzählten, die sie mit dieser oder jener Leibspeise verbinden. Von der Milchsuppe über Currywurst, Fingerklöße, Pannekokken, geschmortes Kaninchen, Dicke Bohnen bis hin zum Linseneintopf - diese und noch viel mehr Gerichte aus der Kindheit, wie sie für den Ruhrpott typisch sind, präsentiert Ihnen der bekannte Koch und Autor Heinrich Wächter in diesem Band.

Heinrich Wächter Ist ein Gelsenkirchener Urgestein und ein bekannter Ruhrpottkoch. Er tritt regelmäßig im Fernsehen und Radio auf.

Erscheint lt. Verlag	8.10.2015
Reihe/Serie	Gerichte unserer Kindheit
Zusatzinfo	zahlr. Farbfotos
Sprache	deutsch
Maße	170 x 245 mm
Gewicht	586 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte
Schlagworte	Geschichte • Geschichten • Kindheit • Kochbuch • Kochen • Kochen/Kochbuch; Ruhrgebiet • Rezept • Rezepte • Ruhrgebiet • Ruhrgebiet; Küche
ISBN-10	3-8313-2204-X / 383132204X
ISBN-13	978-3-8313-2204-6 / 9783831322046
Zustand	Neuware