Cakes, Tortes and Gateaux of the World
Exotic and Delightful Recipes, Icings, Toppings and Decorations
Seiten
1995
|
New edition
Cassell Illustrated (Verlag)
978-0-304-34490-1 (ISBN)
Cassell Illustrated (Verlag)
978-0-304-34490-1 (ISBN)
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Features 100 exotic cake recipes from around the world, with step-by-step colour photographs for the more difficult examples. Also includes a detailed section on fillings, toppings and decorations to show how professionals create their finished products.
| Erscheint lt. Verlag | 16.11.1995 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 350 colour photographs |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 215 x 280 mm |
| Gewicht | 300 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 0-304-34490-7 / 0304344907 |
| ISBN-13 | 978-0-304-34490-1 / 9780304344901 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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