Argentinische Küche

Südamerikanische Kochrezepte aus allen argentinischen Regionen

Nariman Zeitun, M Nader Asfahani (Autoren)

Mohamad N Asfahani (Fotograf)

Buch

128 Seiten

2015
Asfahani, N (Verlag)
978-3-927459-72-4 (ISBN)

Infos

In Argentinien wird trotz der großen Rinderzucht nicht nur Rindfleisch, sondern auch Lamm und Fisch gegessen. Alles, was auf den Felder und im heimischen Garten wächst, wird aufgetischt. Viel Gemüse, wie zum Beispiel Mais, Bohnen, Kürbis, Cassava, Taro und Kartoffeln sind typische Beilagen. Viele Rezepte haben spanische, italienische oder orientalische Einflüsse, wodurch sich besonders schmackhafte und ideenreiche Gerichte, welche leicht nach zu kochen sind, entwickelt haben

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 23.3.2015
• Reihe/Serie: Exotische Küche
• Illustrationen: Gundula Wagner
• Sprache: deutsch
• Maße: 150 x 210 mm
• Gewicht: 195 g
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: Argentinien; Küche • argentinische Küche • Kochen/Kochbuch; Argentinien • Kreolische Küche • Südamerikanische Kochrezepte
• ISBN-10: 3-927459-72-0 / 3927459720
• ISBN-13: 978-3-927459-72-4 / 9783927459724
• Zustand: Neuware