Milchfrei kochen
Seiten
2015
|
2. Auflage
Lauinger Verlag
978-3-7650-8647-2 (ISBN)
Lauinger Verlag
978-3-7650-8647-2 (ISBN)
Ernährungswissenschaftlerin
Petra Kipp hat raffinierte Rezepte zusammengestellt, die ohne Milch und Milchprodukte auskommen. Die Rezeptauswahl reicht von Snacks und Salaten über Vorspeisen, leckere Suppen und Eintöpfe, vegetarische Hauptgerichte, Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts und Kuchen.
Anregende Food-Fotos machen Appetit und Lust, die Rezepte gleich auszuprobieren.
Ein alltagstaugliches Kochbuch - nicht nur für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie!
Petra Kipp hat raffinierte Rezepte zusammengestellt, die ohne Milch und Milchprodukte auskommen. Die Rezeptauswahl reicht von Snacks und Salaten über Vorspeisen, leckere Suppen und Eintöpfe, vegetarische Hauptgerichte, Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts und Kuchen.
Anregende Food-Fotos machen Appetit und Lust, die Rezepte gleich auszuprobieren.
Ein alltagstaugliches Kochbuch - nicht nur für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie!
Petra Kipp (*1971), studierte in Münster Ökotrophologie. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei Töchtern in Karlsruhe und arbeitet in einer Praxis für Ernährungsberatung und -therapie. „Milchfrei kochen“ ist ihr erstes Kochbuch.
»Ein alltagstaugliches Kochbuch - nicht nur für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie!« - Allergikus Juni 2016
»Die Varianten schmecken sehr unterschiedlich. [...] Ich sollte mir deshalb immer überlegen: Was möchte ich machen, und was passt am besten dazu?« - Main Post, November 2019
Erscheint lt. Verlag | 1.2.2024 |
---|---|
Verlagsort | Karlsruhe |
Sprache | deutsch |
Maße | 210 x 220 mm |
Gewicht | 953 g |
Einbandart | Englisch Broschur |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
Schlagworte | Allergie • Allergien • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kochen/Kochbuch für Allergiker • Laktose • Laktoseintoleranz • Laktoseunverträglichkeit • Milcheiweis • Milcheiweisallergie • Milchfrei • Milchfreie Küche • Milchprodukt • Milchprodukte • Rezept • Rezepte |
ISBN-10 | 3-7650-8647-9 / 3765086479 |
ISBN-13 | 978-3-7650-8647-2 / 9783765086472 |
Zustand | Neuware |
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