Foodservice Management and Operations
Seiten
2003
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-41785-9 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-41785-9 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 20.5.2003 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 250 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 0-471-41785-8 / 0471417858 |
| ISBN-13 | 978-0-471-41785-9 / 9780471417859 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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