Blick ins Buch

Das Flexitarier-Kochbuch

Genussvoll leben mit viel Gemüse und wenig Fleisch

Cecilia Vikbladh (Autor)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2014
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-0558-1 (ISBN)

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Gesunde Ernährung ist heute undogmatisch, aber vor allem extrem lecker und vielseitig. Cecilia Vikbladhs Rezepte zünden ein Feuerwerk der Aromen und bieten die Bühne für den großen Gemüseauftritt und ein bisschen Fleisch oder Fisch hier und da ist wie das Salz in der Suppe. Kosten Sie frittierte Zucchiniblüten, Rote-Bete-Mus mit Ziegenkäsecreme oder Linsensalat mit Feigen und Sie werden restlos begeistert sein. Was so extravagant klingt, ist aber trotzdem einfach zuzubereiten, denn der Genuss steht immer im Vordergrund.

Cecilia Vikbladh hat viele Jahre lang ein Catering-Unternehmen geleitet. Heute gilt ihre Leidenschaft dem Schreiben von Kochbüchern. Bei Thorbecke erschien von ihr bereits 'Samtkuchen und Safranschnecken'. Cecilia bezeichnet sich selbst als 'Veggivore' und lebt das Motto: 'Iss grün, aber würze das Essen manchmal mit ein bisschen Fleisch. ' Mehr auf www.ceciliavikbladh.se.

Erscheint lt. Verlag	26.8.2014
Zusatzinfo	zahlreiche Farbfotos
Verlagsort	Ostfildern
Sprache	deutsch
Maße	190 x 240 mm
Gewicht	705 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Ernährung • Genuss • Gesund • Gesunde Ernährung • Kochen • Rezepte
ISBN-10	3-7995-0558-X / 379950558X
ISBN-13	978-3-7995-0558-1 / 9783799505581
Zustand	Neuware