Mias süßes Frankreich

Die besten Rezepte für Marcarons, Madeleines, Éclairs, Tartes & Co.

Mia Öhrn (Autor)

Buch | Hardcover

128 Seiten

2014
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-0561-1 (ISBN)

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Macarons, Tarte, Éclairs, Millefeuilles, Crème brûlée, Pain au chocolat, Brioche jede dieser französischen Köstlichkeiten klingt leckerer als die andere. Kein Wunder, dass Frankreich als das Paradies aller Gourmets gilt. Sie wollten die französische Backkunst schon immer einmal zu Hause erleben? Kein Problem. Ohne dass Sie dazu in ein Flugzeug steigen müssten, nimmt die bekannte Konditorin und Kochbuchautorin Mia Öhrn Sie mit auf eine kulinarische Reise ins Land der Croissants und Macarons. Von fruchtigen Tartes und cremigen Törtchen über himmlische Pralinen, Gebäck und Kuchen bis hin zu sündig-süßen Desserts reichen Mias französische Köstlichkeiten. Mit jedem weiteren Rezept tauchen Sie tiefer ein in das Süßeste, was Frankreich zu bieten hat, bis der köstliche Duft aus Ihrer Küche vermuten lässt, dass der Eiffelturm direkt vor Ihrem Küchenfenster steht.

Mia Öhrn betreibt in Schweden einen bekannten Food-Blog und ist Expertin für alles, was mit Backen und Süßigkeiten zu tun hat. Ihr erstes Buch 'Rough Cakes' hat sich 200.000-mal verkauft. Mia beschreibt sich selbst als Konditorin, Kochbuchautorin und Lehrerin, die den weltweit besten Job hat – Kuchen backen und Rezepte erfinden! Bei Thorbecke erschienen von ihr bereits 'Süßes Fest – Schwedische Leckereien für Weihnachten' und 'Macarons, Cupcakes, Cakepops'.

Erscheint lt. Verlag	26.8.2014
Zusatzinfo	zahlreiche Farbfotos
Verlagsort	Ostfildern
Sprache	deutsch
Maße	190 x 240 mm
Gewicht	645 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Backen • Backen/Backbuch • Dessert • Französisch • Gebäck • Genuss • Kuchen • Patisserie • Rezepte
ISBN-10	3-7995-0561-X / 379950561X
ISBN-13	978-3-7995-0561-1 / 9783799505611
Zustand	Neuware