The Derrydale Game Cookbook
Seiten
2000
Derrydale Press (Verlag)
978-1-58667-008-5 (ISBN)
Derrydale Press (Verlag)
978-1-58667-008-5 (ISBN)
Like other hunting and fishing classics Derrydale published in the 1930s, this cookbook has only become better with time. This is a no-nonsense, practical guide to cooking virtually every kind of wild game with everything from simple recipes to gourmet level preparation. It was the first complete game cookbook published in North America and it remains one of the best.
The late L.P. De Gouy is also the author of The Derrydale Fish Cookbook.
| Erscheint lt. Verlag | 5.11.2000 |
|---|---|
| Verlagsort | Missoula |
| Sprache | englisch |
| Maße | 154 x 229 mm |
| Gewicht | 544 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| ISBN-10 | 1-58667-008-5 / 1586670085 |
| ISBN-13 | 978-1-58667-008-5 / 9781586670085 |
| Zustand | Neuware |
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