Siegernahrung (eBook)

Glutenfreie Ernährung für Höchstleistung

Novak Djokovic (Autor)

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2014 | 1. Auflage
174 Seiten
Riva Verlag
978-3-86413-541-5 (ISBN)

Infos

Im Jahr 2011 gewann Novak Djokovic 10 Titel, 3 Grand Slams und 43 aufeinanderfolgende Matches und spielte damit die erfolgreichste Saison, die jemals im Tennis absolviert wurde. Aber wie konnte ein Sportler, der zuvor von Atemproblemen und Verletzungen geplagt wurde, plötzlich die Nummer 1 der Weltrangliste werden? Die Antwort ist verblüffend: Er stellte seine Ernährung um. In Siegernahrungbeschreibt Djokovic, wie er den Bombenangriff auf seine Heimatstadt Belgrad überlebte und von einem der Kriegs-Kinder zum Tennisstar wurde. Im Fokus dieses Ratgebers steht jedoch die Diät, die ihn aus der Mittelklasse an die absolute Spitze katapultierte: Djokovic liebte Brot und Pasta, vor allem aber die Pizza aus dem Restaurant seiner Familie unwissend, dass sein Körper Bestandteile des Weizens nicht verarbeiten kann. Erst als er anfing, auf glutenhaltige Nahrung zu verzichten, konnte er sich gleich zwei Kindheitsträume erfüllen: den Wimbledon-Sieg und die Position 1 in der Tennis-Weltrangliste. Dieses Buch verhilft dem Leser mit Wochen-Menüs, Ernährungstips und einfachen Rezepten durch glutenfreie Ernährung zu einem besseren Lebensgefühl.

NOVAK DJOKOVIC wurde 1987 in Belgrad geboren. Bereits als Vierjähriger spielte er Tennis, im Alter von 16 startete er seine Profikarriere. 2011 stieg er zur Nummer 1 in der Weltrangliste auf. Abseits vom Sport betreibt er in mehreren serbischen Städten die Restaurantkette Novak Cafe & Restaurant. Er lebt in Monte Carlo.

Inhalt

_GoBack 26
Vorwort 10
Einleitung 14
Wie die Ernährung mein Leben veränderte 14
Rückhände und Luftschutzkeller 28
Der süße Geschmack des Sieges 36
Neue Wege zu einem neuen Körper 46
Was steht Ihnen im Weg? 56
Siegernahrung 76
Training für den Geist 98
Training für den Körper 112
Essen für Champions 122
Nachwort 152
Dank 156
Über den Autor 176

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 7.3.2014
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
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• ISBN-10: 3-86413-541-9 / 3864135419
• ISBN-13: 978-3-86413-541-5 / 9783864135415