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Unsere essbaren Wildpflanzen

Bestimmen, sammeln und zubereiten

(Autor)

Buch | Softcover
280 Seiten
2014
Kosmos (Verlag)
978-3-440-13605-8 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Unsere essbaren Wildpflanzen - Rudi Beiser
CHF 20,95 inkl. MwSt
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Überall wachsen überraschend schmackhafte und vielseitige Pflanzen, die sich wunderbar für Salate, Suppen oder Nachspeisen verwenden lassen. Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Überall wachsen überraschend schmackhafte und vielseitige Pflanzen, die sich wunderbar für Salate, Suppen oder Nachspeisen verwenden lassen. Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt.
Auf der Wiese, hinterm Haus und im Wald wachsen überraschend schmackhafte und vielseitige Pflanzen. Die gesunden Wildpflanzen lassen sich wunderbar für Salate, Suppen oder Nachspeisen verwenden.

Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Wo Verwechslungsgefahr mit ähnlichen, jedoch ungenießbaren oder gar giftigen Pflanzen besteht, werden Abbildungen und Beschreibungen direkt gegenübergestellt – besonders für Einsteiger eine wichtige Hilfe.

- 150 Wildkräuter und Bäume unserer Heimat sicher bestimmen rund ums Jahr.
- Mit Fotos und Zeichnungen.
- Ungenießbare und giftige Doppelgänger erkennen.
- Rezepte und Tipps für die gesunde Wildkräuter-Küche. Auf der Wiese, hinterm Haus und im Wald wachsen überraschend schmackhafte und vielseitige Pflanzen. Die gesunden Wildpflanzen lassen sich wunderbar für Salate, Suppen oder Nachspeisen verwenden.

Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Wo Verwechslungsgefahr mit ähnlichen, jedoch ungenießbaren oder gar giftigen Pflanzen besteht, werden Abbildungen und Beschreibungen direkt gegenübergestellt – besonders für Einsteiger eine wichtige Hilfe.

- 150 Wildkräuter und Bäume unserer Heimat sicher bestimmen rund ums Jahr.
- Mit Fotos und Zeichnungen.
- Ungenießbare und giftige Doppelgänger erkennen.
- Rezepte und Tipps für die gesunde Wildkräuter-Küche.

Rudi Beiser beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Heilpflanzen. Seit 15 Jahren baut er Kräuter in seiner Kräutermanufaktur selbst an. Seine Tees in demeter- und Bio-Qualität sind ein absoluter Geheimtipp. Er ist gern gesehener Experte für Tees aus Kräutern und Früchten in Heilpflanzenschulen und gibt selbst Seminare.

Erscheint lt. Verlag 7.2.2014
Reihe/Serie Kosmos-Naturführer
Sprache deutsch
Maße 134 x 193 mm
Gewicht 512 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik Naturführer
Schlagworte Bestimmen • Essbar • Merkmale • Natur • Pflanzenbestimmung • Verwechslungsart • Wildbeere • Wildkräuter • Wildpflanze • Wildpflanzen; Bestimmungsbuch
ISBN-10 3-440-13605-1 / 3440136051
ISBN-13 978-3-440-13605-8 / 9783440136058
Zustand Neuware
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