Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch

Charles Hellstern (Autor)

Buch | Softcover

512 Seiten

2013 | Nachdruck der Ausgabe von 1888
Fachbuchverlag-Dresden
978-3-95692-062-2 (ISBN)

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Der versierte Koch und Küchenchef Charles Hellstern präsentiert eine umfassende Sammlung der besten bekannten Rezepte für Speisen, Getränke und Backwerk der deutsch-amerikanischen Küche. Darüber hinaus enthält der Band Erläuterungen und Hinweise zur Einrichtung der Küche und zum optimalen Küchengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1888.

Zusatzinfo	Mit zahlreichen Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	3-95692-062-7 / 3956920627
ISBN-13	978-3-95692-062-2 / 9783956920622
Zustand	Neuware