Blick ins Buch

1 Nudel - 50 Saucen (eBook)

Pastaglück für jeden Tag

Martin Kintrup (Autor)

eBook Download: EPUB

2013
64 Seiten
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-3706-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Kennen Sie jemanden, der keine Nudeln mag? Wir nicht! Nudeln machen satt und glücklich - kein Wunder, dass Pasta-Fans immer auf der Suche nach neuen Rezepten sind. Mit diesem Küchenratgeber bekommen sie reichlich Futter: Hier gibt es 50 Nudel-saucen für jeden Geschmack und jede Gelegenheit, egal ob Sie nur ruckzuck ein Pesto rühren wollen oder ausreichend Zeit haben, um einen Sugo zu schmoren. Wählen Sie zwischen kräuterfrisch oder sahnig-cremig, zwischen vegetarisch oder deftig-satt mit Fisch oder Fleisch. Saucen sind der Schlüssel zum Nudelglück und dabei ergeben sich lauter köstliche Beziehungsgeschichten: Spaghetti verbindet eine feurige Leidenschaft mit scharfem Kräuteröl, Bandnudeln erliegen dem exotischen Charme einer orientalischen Bolognese und asiatische Reisnudeln lassen sich gerne von Zitronengras-Ingwer-Sauce umschmeicheln. Für Nudel-Fans wird so ein Traum wahr - kein Tag mehr ohne Pasta!

Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie "Vegan vom Feinsten", "Vegetarisch für Faule" oder "Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht" ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.

Hinweis zur Optimierung
»GU Kochen Plus«-App
Ein Teller voller Glück
Vegetarischer Hinweis
Echte Freunde
Schnell gerührt
Aus der Pfanne
Heiss geliebt
Sanft geschmort
Die Pasta-Familie
5 Leckere Blitzvarianten
Perfekte Pasta!
Der Autor
Der Fotograf
Impressum

Erscheint lt. Verlag	24.10.2013
Reihe/Serie	GU KüchenRatgeber
	GU Küchenratgeber Classics
	GU Küchenratgeber Classics
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	einfach • GU • Nudelsaucen • Rezepte • schnell
ISBN-10	3-8338-3706-3 / 3833837063
ISBN-13	978-3-8338-3706-7 / 9783833837067

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