Gesse wird deheim

Das Kochbuch badischer Landfrauen

Buch | Softcover

160 Seiten

2011
ars vivendi (Verlag)
978-3-89716-239-6 (ISBN)

Infos

Inmitten der Gourmet-Regionen Frankreich, Schweiz und Schwaben liegt Baden kulinarisch gesehen in einer besonders delikaten Ecke. So ist die feine und traditionsbewusste badische Küche bis weit über die Grenzen Deutschlands hinaus berühmt und beliebt. Damit »nit nur am Sunntig« was »zum Sattwerde« auf den Tisch kommt, versammelt Gesse wird derheim 180 aromatische Höhepunkte des Landstriches, von der Schwetzinger Spargelsuppe über das badische Schäufele bis hin zur Schwarzwälder Kirschtorte, zusammengetragen von badischen Landfrauen und mit vielen wertvollen Tipps versehen.

Produkt-Details

• Zusatzinfo: 90 einfarb. Abb.
• Sprache: deutsch
• Maße: 170 x 240 mm
• Gewicht: 416 g
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Schlagworte: Baden • Baden (Land); Küche • Hausmannskost • Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Baden (Land) • regional
• ISBN-10: 3-89716-239-3 / 3897162393
• ISBN-13: 978-3-89716-239-6 / 9783897162396
• Zustand: Neuware