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Die Kuchen- und Zuckerbäckerei - Pietro Zuani

Die Kuchen- und Zuckerbäckerei

(Autor)

Buch | Softcover
288 Seiten
2013 | Nachdruck
Kochbuch-Verlag
978-3-944350-56-1 (ISBN)
CHF 55,90 inkl. MwSt
Der Konditor Pietro Zuani stellt im vorliegenden Band eine umfangreiche Rezeptsammlung zur Herstellung von Torten, Kuchen, Keksen, Konfekt und zahlreichen weiteren Leckereien zusammen. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1857.
Sprache deutsch
Maße 148 x 210 mm
Gewicht 412 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Schlagworte Backen/Backbuch • Kuchen
ISBN-10 3-944350-56-1 / 3944350561
ISBN-13 978-3-944350-56-1 / 9783944350561
Zustand Neuware
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