Blick ins Buch

Das Teebuch

für Anfänger, Profis und Freaks

Rainer Schmidt (Autor)

Buch | Hardcover

200 Seiten

2013
Braumüller Lesethek (Verlag)
9783991001041 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)

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keine Neuauflage

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Tee - ein Getränk, das auf der ganzen Welt getrunken wird und in seiner geschmacklichen Vielfalt nicht zu überbieten ist. In diesem umfangreichen Kompendium erfahren Sie alles Wissenswerte zum Thema Tee.

Das Angebot an Tee ist enorm: In jedem Supermarktregal locken uns heute bereits Dutzende Varianten. Und dabei gibt es noch so viel mehr feine, kostbare und seltene Sorten zu genießen! Schwarzer, grüner, weißer oder roter Tee - Tee-Experte Rainer Schmidt lotst Sie dank jahrzehntelanger Erfahrung sicher zu den besten Sorten. Er erklärt, wie erlesene Tees richtig zubereitet werden und was es in puncto Wasserqualität zu beachten gilt.

Ausführliche theoretische Hintergrundinformationen zu Herkunftsgebieten, Anbau und Verarbeitung, eine umfassende Warenkunde und Spannendes aus der Geschichte ergänzen das reich bebilderte Standardwerk.

Ob Anfänger oder Profi - tauchen Sie in die faszinierende Welt des Tees!

Rainer Schmidt ist ausgewiesener Tee-Experte mit mehr als fünf Jahrzehnten Erfahrung. Nach seiner Ausbildung im ältesten Hamburger Tee-Import-Haus erweiterte er seine Fachkenntnisse als Tea-Taster und studierte Anbau und Herstellung auf zahlreichen Reisen zu Teeplantagen rund um den Erdball. Er hat Fachbücher veröffentlicht, hält Seminare und organisiert Teeverkostungen. Rainer Schmidt lebt in Stexwig in Schleswig-Holstein.

Erscheint lt. Verlag	15.10.2013
Zusatzinfo	zahlr. Farbfotografien
Verlagsort	Wien
Sprache	deutsch
Maße	160 x 230 mm
Gewicht	654 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	Anbau • Früchtetee • Grüntee • Parfümierter Tee • Schwarztee • Tee • Tee (Getränk) • Teesorten • Verarbeitung
ISBN-13	9783991001041 / 9783991001041
Zustand	Neuware