Venezuela Küche

Kochrezepte aus Südamerika, Kolumbien und Venezuela

M Nader Asfahani (Herausgeber)

Nariman Zeitun, M. Nader Asfahani (Autoren)

Buch

128 Seiten

2013
Asfahani, N (Verlag)
978-3-927459-74-8 (ISBN)

Infos

Von mild bis scharf, bekannte und unbekannte Gewürze geben diesen Gerichten ihre unverwechselbare Note. Ob kreolisches Omelette, Cebiche (marinierter Fisch oder Gemüse in Zitronensaft), Tamales (gefüllte Maismehltaschen, umhüllt mit Mais- oder Bananenblättern). Eine reizvolle Vielfalt, die leicht nach zu kochen ist.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 3.5.2013
• Reihe/Serie: Exotische Küche ; 26
• Illustrationen: Gundula Wagner, Mouamad N Asfahani
• Verlagsort: Hamburg
• Sprache: deutsch
• Maße: 148 x 210 mm
• Gewicht: 192 g
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Schlagworte: Kochen/Kochbuch; Südamerika • Kochen und Backen • Kochrezepte aus Südamerika • Kolumbien • Südamerika; Küche • Venezuela
• ISBN-10: 3-927459-74-7 / 3927459747
• ISBN-13: 978-3-927459-74-8 / 9783927459748
• Zustand: Neuware