Have Your Cake and Vegan Too (eBook)
254 Seiten
Ulysses Press (Verlag)
978-1-56975-958-5 (ISBN)
From sweet berry shortcakes and decadent chocolate treats to quick-and-easy coffee cakes and multilayered birthday extravaganzas, this book is packed with everything you need to make mouthwatering vegan cakes. It offers tips galore on:
•perfect moisture and texture
•creamy frostings and fillings
•simple substitutions for eggs and dairy
•creative flavors and decorations
FEATURES MOUTH-WATERING RECIPES LIKE:
&bull,Black Forest
&bull,Chocolate Crumb
&bull,Snickerdoodle
&bull,Pumpkin Bundt
&bull,Torta Limone
&bull,Pineapple Upside-Down
&bull,Cardamom Cashew
&bull,Spumoni
&bull,Almond Mocha
&bull,Tuxedo
Learn to bake irresistible vegan cakes of all kinds with this cookbook featuring fifty traditional favorites and new creations. Going vegan doesn't have to mean giving up the guilty pleasure of delectable, decadent cakes. As vegan baker Kris Holechek Peters proves, you can Have Your Cake and Vegan Too. This book is packed with vegan cakes of all kinds, from sweet berry shortcakes and decadent chocolate treats to quick-and-easy coffee cakes and multilayered birthday extravaganzas. Plus, it offers tips on everything from getting the perfect moisture and texture to dairy-free frostings, creative decorations, and much more. Mouthwatering recipes include:- Black Forest- Chocolate Crumb- Snickerdoodle- Pumpkin Bundt- Torta Limone- Pineapple Upside-Down- Cardamom Cashew- Spumoni- Almond Mocha- Tuxedo
| Erscheint lt. Verlag | 10.2.2022 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche | |
| ISBN-10 | 1-56975-958-8 / 1569759588 |
| ISBN-13 | 978-1-56975-958-5 / 9781569759585 |
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