Blick ins Buch

Mexiko - Kulinarische Streifzüge

Renate Kissel, Rita Henss (Autoren)

Buch

192 Seiten

2000
Sigloch Edition (Verlag)
978-3-89393-190-3 (ISBN)

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Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt

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Autorenporträt:
Rita Henss lebt in Frankfurt und ist Autorin zahlreicher Publikationen vorwiegend über romanische, südamerikanische und arabische Länder. Für ihre kontinuierliche journalistische Beschäftigung mit Frankreich wurde sie 1999 vom französischen Staat mit der Medaille dArgent ausgezeichnet.
Autorenporträt:
Renate Kissel ist Spezialistin für Ernährungslehre, Köchin, Hotelfachfrau sowie Koch- und Reisebuchautorin, Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands und der Köchevereinigung Eurotoques. Sie hat bei renommierten internationalen Köchen Erfahrungen gesammelt, die ihre Bücher bereichert haben. Für ihre Arbeiten erhielt sie mehrere Auszeichnungen. Renate Kissel lebt und arbeitet in Koblenz.

Rita Henss lebt in Frankfurt und ist Autorin zahlreicher Publikationen vorwiegend über romanische, südamerikanische und arabische Länder. Für ihre kontinuierliche journalistische Beschäftigung mit Frankreich wurde sie 1999 vom französischen Staat mit der Medaille d'Argent ausgezeichnet.

Renate Kissel ist Spezialistin für Ernährungslehre, Köchin, Hotelfachfrau sowie Koch- und Reisebuchautorin, Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands und der Köchevereinigung Eurotoques. Sie hat bei renommierten internationalen Köchen Erfahrungen gesammelt, die ihre Bücher bereichert haben. Für ihre Arbeiten erhielt sie mehrere Auszeichnungen. Renate Kissel lebt und arbeitet in Koblenz.

Reihe/Serie	Kulinarische Streifzüge
Illustrationen	Hans J Döbbelin
Vorwort	Rita Henss
Zusatzinfo	alle Rezepte mit Abb., fünffarb.
Sprache	deutsch
Gewicht	730 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	DVD, Video / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • Kochen/Kochbuch; Mexiko • Kochen; Mexiko • Mexiko /Kochbuch • Mexiko; Küche • VIDEO/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
ISBN-10	3-89393-190-2 / 3893931902
ISBN-13	978-3-89393-190-3 / 9783893931903
Zustand	Neuware