Blick ins Buch

Ich sitze hier und schneide Speck

Die Küche meiner Kindheit. Mit Rezepten von Dagmar von Cramm

Ilse Gräfin von Bredow (Autor)

Buch | Hardcover

208 Seiten

2000 | 1. Auflage
FISCHER Scherz (Verlag)
978-3-502-11082-8 (ISBN)

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Ilse Gräfin von Bredows Geschichten einfach nur köstlich zu nennen wäre eine fade Untertreibung. Hier wird tellerrandvoll serviert, und nichts schwappt über. Welt am Sonntag Überschwappen tut in diesen Geschichten höchstens das Butterfass, wenn Möpschen, ganz wild auf Buttermilch, in die Küche stürmt. Es geht gewohnt turbulent zu in der gräflichen Familie: ein Küchenherd, der sich schnell echauffiert, Tante Herta mit ihren wirksamen Kräutertees, das Huhn Mathilde die Wilde, die ihre Eier irgendwohin legt, und natürlich Mamsell mit ihren Kochkünsten, die keiner ersetzt... In ihrer unnachahmlichen Weise führt uns Gräfin von Bredow durch diese vergangene Welt, in 12 Frühlingsgeschichten, die Dagmar von Cramm mit den passenden Rezepten ausgestattet hat, wie Kartoffeln mit Stippe, Heiß geliebter falscher Hase, Ente mit Rotkohl, Griessflammeri mit Johannisbeersaft oder Mamsells Sahnebonbons.

Ilse Gräfin von Bredow wurde 1922 in Teichenau (Schlesien) geboren und wuchs mit zwei Geschwistern auf einem Forstgut in der Mark Brandenburg auf. Kurz vor Kriegsende floh die Familie nach Niedersachsen. Die Autorin arbeitete freiberuflich für Zeitungen und Magazine und schrieb Reportagen und Kurzgeschichten. Ihr erstes Buch ›Kartoffeln mit Stippe‹ war ein sensationeller Erfolg. Seitdem sind zahlreiche Bücher erschienen, alle im Scherz Verlag. Ilse Gräfin von Bredow starb am 20. April 2014 in Hamburg.

Erscheint lt. Verlag	1.2.2000
Sprache	deutsch
Maße	174 x 205 mm
Gewicht	456 g
Themenwelt	Literatur ► Anthologien
	Literatur ► Romane / Erzählungen
	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte
Schlagworte	Belletristik • Brandenburg • Brandenburg (Mark); Geschichten • Brandenburg (Mark); Küche • Dagmar von Cramm • Erinnerung • Essen • Fest • Frühling / Frühjahr; Küche • Frühling; Küche • Kindheitserinnerung • Kochen • Kochen/Kochbuch; Brandenburg (Mark) • Kochrezept • Mahlzeit • Märkische Heide • Memoiren • Rezept • Roman • S.Fischer Verlag
ISBN-10	3-502-11082-4 / 3502110824
ISBN-13	978-3-502-11082-8 / 9783502110828
Zustand	Neuware